Graag kom ik terug op het onderzoek naar de Warme Maaltijd in Nederland, van bureau TNS NIPO (zie het stukje van vanmorgen).

Een opvallend onderzoeksresultaat:
?Een gemiddelde maaltijd wordt in 32 minuten bereid en wordt vervolgens in 22 minuten opgegeten.?

Bijna een uur! Wat een getreuzel! Wat een tijdverspilling!
Ik had gehoopt dat de eetrevolutie verder was voortgeschreden en men in 2003 veel minder tijd aan de eettafel verlummelde.

Excuses voor de mogelijke zelfpromotie, maar ik wil graag wijzen op het eetrecord dat ik op 17 november 1998 op internet, voor het oog van mijn webcam, mocht presenteren:

Koken + eten + afwassen in 9 minuten en 21 seconden!

Ik deed de recordpoging in mijn functie van Toekomstman, in opdracht van de Postbus 51-organisatie.

Hoe kwam dit warmemaaltijdrecord tot stand?
Ik kieperde een zak voorgesneden en gewassen Chinese groenten in een wok en hield tegelijkertijd een builtje zilvervliesrijst in een pannetje kokend water ondergedompeld.
Na zeven minuten stortte ik de rijst bij de groenten, roerde eens flink en schepte de massa op een diep bord.
Ik lepelde de berg (gezond!) voedsel in één minuut naar binnen en had toen nog 37 seconden over om het bord onder de warmwaterkraan af te wassen en in de kast te plaatsen.

Nu, vijf jaar later, slaag ik erin warm te eten in 4 minuten en 24 seconden!
Zo heb je nog ?s wat aan de avond.